بسكويت بالتمر

موضوع: بسكويت بالتمر السبت فبراير 26, 2011 10:50 pm

الكمية تكفي: 5 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة

المقادير:

2 كوب تمر قطع
2 كوب عين جمل مجروش
1 كوب سكر
4 بيض
2/1 1 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

التحضير:

1- يخفق البيض مع السكر لمدة 10 دقائق بمضرب كهربائي حتي يدخلها اكبر كمية هواء.
2- يخلط الدقيق مع البيكنج صودا و الملح و يقلب.
3- يضاف خليط الدقيق لخليط البيض مع التقليب بخفه.
4- تضاف قطع التمر و عين الجمل المجروش للخليط مع التقليب.

الطبخ:
- يصب في قالب فرن و يخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- يقطع و يقدم مع الفاكهة الطازجة مع العسل الأسود أو دبس التمر

فواصل للموضوعات

شكرا لكي

شكرا يا قمرة

عفوا على ايه

موضوع: رد: بسكويت بالتمر الأحد مارس 06, 2011 7:20 pm

جزاك الله خيرا